糖尿病患者可以吃鸡蛋,鸡蛋属于优质动物蛋白,糖尿病患者每日膳食总热量中由蛋白提供的热量应该占到10~15%,其中2/3可以选择优质动物蛋白。
除了鸡蛋,还有鱼虾、瘦肉、奶制品等,这些食物都属于优质动物蛋白,糖尿病患者都可以进食,如果合并了高胆固醇血症,建议不要吃蛋黄。