对于胆囊结石的患者，结石的形成，大部分是以由于高胆固醇血症引起的。所以对于胆囊结石的患者，因少吃或者不吃胆固醇含量过高的食物，如鸡蛋的蛋黄、动物的内脏、肥肉等食物。患者应清淡饮食，如稀饭、粥、面条等。并且摄取高蛋白食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉等。

　　另外，患者还要根据胆囊结石的大小，考虑是否要行腹腔镜胆囊切除手术。手术之后的一周患者可以正常饮食，但是需要注意循序渐进，少量多餐，避免一次性暴饮暴食。暴饮暴食有可能会诱发患者胰腺炎的发生。