糖尿病的患者不建议吃花生,无论是生的花生还是熟的花生,因为花生富含油脂,进食后容易使糖尿病患者的总热量超标,糖尿病患者每日摄入总热量中的25~30%应该由脂肪供应。
日常烹饪用的油可能基本已经达到了这个脂肪的摄入水平,所以不建议再额外摄入过多含油脂的食物。除了不能吃花生,核桃、瓜子、芝麻酱等这些食物都不建议吃。