糖尿病患者的饮食治疗应该是治疗的一部分。首先要根据身高、体重、体重指数以及全天运动量的大小、体型的胖瘦来制定全天需要的总热量，总热量中的55~60%有碳水化合物供应。碳水化合物的选择，建议是粗细搭配的方式。

　　蛋白质提供的热量应该占到10~15%，其中1/3为植物蛋白，主要是一些豆制品，2/3为优质动物蛋白，主要是瘦肉、鸡蛋、奶制品、鱼虾等这些食物，脂肪提供的热量应该占到25~30%，建议摄入植物性的脂肪，而避免摄入动物性的脂肪。