糖尿病的饮食应该是治疗的一部分，它应该贯穿在糖尿病治疗的始终。首先应该制定糖尿病患者每日需要的总热量，主要是根据患者的身高、体重、体重指数、体型的胖瘦以及全天的运动量等来制定它的总热量。

　　总热量的55~60%应该由碳水化合物供应，碳水化合建议是粗细搭配，尽可能吃一些粗粮，蛋白质的供应应该占到10~%15%，1/3可以选择植物蛋白，2/3选择动物蛋白。

　　另外脂肪占到30%左右。需要注意的是，有些食物含有隐性的或者看不见的脂肪，像坚果类的一些食物，还有油炸的食品等这些食物要注意避免。