用西洋参泡水喝的时候需要注意禁忌包括如下：1、西洋参泡水不能喝浓茶一起饮用，会使西洋参药效下降；

　　2、西洋参泡水喝的同时忌食萝卜，两者的药理作用是相克的，用后会对人体有不利的影响；3、在喝西洋参泡水时不要喝咖啡，咖啡会降低西洋参的药效；

　　4、有急性感染性疾病的人不要喝西洋参泡水。