火锅一般来说含油脂的量都相对比较大，吃完火锅以后建议大家应该来说增加一些蔬菜之类的，这样提供可以提供一些大量的维生素B和纤维素等等的。其中比如说最常见的豆芽，豆芽它含有水分和纤维素的量都比较多。所以可以还含有大量的vc，可以补充体内的维生素的流失。其次水果里头猕猴桃也是含维C量比较大，含纤维素的量也比较多。韭菜它的热量相对来说比较低，主要它富含纤维素，促进胃肠道蠕动，可以排出多余的脂肪和体内的垃圾。还有就是冬瓜，冬瓜它可以促使人体内的能量的转化等等的这些。比较适合吃火锅以后再吃一点。