高血脂的患者要注意的是低脂饮食,少吃含油脂大的食物,鱼、牛羊肉这些属于蛋白质、优质动物蛋白,高血脂的患者是可以吃的。
油脂主要含在一些烹饪中用的油,这些是植物油,还有坚果类的食物,也含了丰富的油脂。另外像猪油、肥肉等这些食物中也含了丰富的油脂。
另外还有一些像蛋黄,还有动物内脏,这些含的胆固醇比较高。高血脂的患者应该限制吃这些东西。