牛肉是我们这个人民群众经常食用的一道美味佳肴，它具有补中益气，调益五脏、治疗虚损的这种效果。牛肉在民间也流传着一些相克的一些食物，当然这些也不见得都会有强的这种毒害作用。首先牛肉是不和韭菜一起吃的，因为牛肉在这个韭菜盒一起食用的时候，它有这个益肝气的这种作用，但是由于韭菜有特殊的味道，可以把牛肉的这种清香给掩盖住。第二就是牛肉不要和田螺一起吃，牛肉和田螺是相克的，如果两个一起吃的话会引起腹胀腹痛、腹泻这种情况。第三，就是牛肉和栗子不要吃。现代医学发现这个。B中含有大量的维生素C，可以和牛肉中的微量元素发生氧化还原反应，吃起来的话会引起呕吐，所以一般不建议这个牛肉和栗子放在一起吃。