胰腺炎的患者的饮食主要以容易消化的食物为基础，在急性期不能空腹喝水，腹痛、发烧、腹胀、症状改善。

　　胰腺炎患者病情稳定后可以吃稀饭、果汁和糯米，不能食鸡肉、瘦肉、蛋清、面条、无油鸡肉汤、牛肉汤等食物。注意以低脂、适当的蛋白质、清淡饮食为主，过于油腻和辛辣食物不建议吃，不要喝酒或吸烟。