对于胰腺炎的患者来说，首先要看是胰腺炎的急性发作期还是后期的恢复期，对于急性发作期的患者来说，一般患者会表现出恶心、呕吐以及中上腹部的疼痛不适以及后背部的胀痛不适，而且患者抽血查淀粉酶，多提示淀粉酶有升高，此时患者应积极的考虑禁食水，并且经静脉补足液体量以及电解质，经静脉泵入奥曲肽等药物抑制胰酶的分泌。

　　此时在治疗期间建议患者要禁食水、不能进食、不能饮水。另外对于胰腺炎的恢复期患者，如果患者腹痛症状消失，并且抽血查淀粉酶已降至正常，此时患者可以积极的考虑适当的饮水，如果饮水之后没有症状加重以及腹痛症状再次出现，可以考虑少量多餐，进食清淡饮食，如粥类。

　　患者如果进食清淡饮食以及半流质饮食正常以后，在恢复期一周以后，可以考虑过渡为正常饮食，但是在半年之内患者不能饮酒，少吃辛辣刺激性食物。