脂肪肝患者多合并有血脂的异常，也就是说患者的胆固醇及甘油三酯可有不同程度的升高。而鸡蛋的主要成分是蛋白质及胆固醇，所以脂肪肝的患者可以食用鸡蛋、但应限制性的食用，尤其是要限制蛋黄的摄入。

　　而且一周内食用蛋黄的个数不应超过2~3个。另外建议患者应多运动，以步行或慢跑为主，经过改变生活方式以及积极运动以后，患者的脂肪肝可以好转或者是痊愈。