高血压的患者需要进行生活方式的调控，其中饮食调控是重要的一个方面。在饮食上，高血压的患者要减少钠盐的摄入，减少烹调用油，少吃或者不吃含盐分高的腌制品。要减少脂肪的摄入，少吃或者不吃肥肉，猪油和动物内脏，要减少食用油的摄入。每日吃新鲜的蔬菜和水果，戒烟限酒。

　　高血压的患者是可以吃鸡蛋的，但是鸡蛋里面的蛋黄含有较多的胆固醇，所以高血压的患者吃鸡蛋时，每天不要超过一个，以免造成胆固醇摄入过多。