对于高血压的患者，吃什么，不吃什么非常重要。吃得好，往往血压控制比较平稳。而如果饮食节构不合理，往往会导致血压出现明显的波动。

　　可以适量多吃一些含粗纤维的谷物、优质的动物、植物蛋白、低脂的奶制品，以及新鲜的蔬菜、水果。尽量少吃含饱和脂肪酸、胆固醇较高的食物，少吃腌制的食品、少吃一些甜食，以及含糖的饮料。还需要戒烟、限酒。