高血脂的患者在饮食中不建议进食大量含高糖类的食物，因为这些食物可能会是脂肪酸的合成增加，导致血浆极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高。另外肉类、蛋和乳制品等这些食物也要限量进食，因为含的饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高。

　　一般建议患者多进食一些高纤维的食物，可以增加肠道中胆固醇的排泄，所以在主食中可以适当增加玉米、燕麦、小麦、荞麦的成分，每人每日应该摄入400克以上的蔬菜和新鲜水果。